カテキンシリーズ

カテキンシリーズタイトル

カテキンとは

最近、「カテキン」という言葉をよく耳にするようになってきました。カテキン=お茶という発想もすぐに浮かんでくる程です。では「カテキン」とは? というとよくご存じではない方も多いと思います。

カテキンとはポリフェノール構造を持つ化合物の一種で、タンニンの仲間だといえばある程度おわかりになると思います。専門的には3―ヒドロキシフラバン構造を有する化合物の総称です。

中でも茶カテキンというと、(-)-エピカテキン(EC)、(-)-エピガロカテキン(EGC)、(-)-エピカテキンガレート(ECg)、(-)-エピガロカテキンガレード(EGCg)が主体で茶葉中におよそ10%も含有されています。中でも最も多く含まれているのはEGCgです。

カテキンの効能

現在、お茶の研究は様々な方面から研究され、いろいろな効能が報告されてきました。主だったカテキンの効能は次の通りです。

●血中コレステロール調節作用(動脈硬化や血栓予防) ●抗菌作用(食中毒予防、抗ウイルス、虫歯予防)
●抗酸化作用(油脂の酸化防止) ●消臭作用(口臭予防、消臭)
●糖質の消化吸収の遅延(抗糖尿病効果) ●血圧降下作用(高血圧対策)
●ガンの予防効果 ●抗老化作用(活性酸素抑制効果)
●抗アレルギー作用(ヒスタミン遊離抑制効果) ※フレグランスジャーナル(1990.11)より

カテキン製品紹介

緑茶を原料とし、緑茶抽出物100%を目指した製品です。
当社のカテキンは水・エタノール以外の溶剤は使用せず、当社独自の精製方法にて着色を改善し用途制限の問題を改良しました

カテキン製品紹介表

公定書収載関連:食品添加物・・・茶抽出物 外原規2006規格・・・チャエキス(1)
保存時の注意:直射日光を避け、涼所保存のこと。(冷蔵庫が望ましい。)

事業内容TOPへ カテキンシリーズの資料へ

ロゴ

Copyright(c) 2012-2014 Shiraimatsu Pharmaceutical Co., LTD All Rights Reserved.